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こがねカレーのブログ

カツカレーの肉厚

こんにちは。
こがねカレーで提供しているカツカレーのカツについてつらつらと。

《カツの肉厚》
こがねカレーのカツは薄め。
試作時に厚みをいろいろ変えて何人もの方に試食いただいて
一番評判が良かった(*’U`*)
厚みを使用してます。

《カツの仕込み》
カレー粉等をまぶし、衣は薄め。
開店前に仕込みます。

《提供》
注文が入ってからカツを揚げます。

カツカレー
カツをがっつり食べたいと思う方には不向きかな思いながら日々不安な部分もありますが、
この厚みをとても気に入って来店いただくお客様もいらっしゃいます。
このカレーの味に合うカツになっていると信じて毎日心を込めて仕込みます(´∀`*)
ちなみにカツカレーにトッピングでカツを注文いただくと、カツがもう一枚乗ります\(^o^)/

並盛:690円
大盛:800円
ミニ盛:590円

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  1. 2016/07/16(土) 12:03:20|
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